当归经常被称为“药草之后”，与“药草之王”的人参相对比。瑞宇的益寿酒以当归为主要材料。当归在中文有“正当规矩”之意，因为它拥有调理身体机能的功效。在14世纪初到15世纪，欧洲人也称它为“安琪利加”（Angelica），为纪念在某和尚梦中显现，并告诉他这种药草的治疗功效的天使。这种药草曾用来对付欧洲的腺鼠疫或“黑死病”。从那时起，这药方于1665年的医师学院有详细的记载。当归普遍被美国原住民用来治疗各种疾病。当归含有维他命A、B12、E和主要油类，如：phellandrens、 alpha pirene、limonene、 osthol、 angelicin、 mubelliferone、 bergapten和psolene。当归所含有的各种活跃成分综合起来，能抵防各种常见的疾病，如：支气管炎、伤风、哮喘、感冒、与腹绞痛相关的消化道不适、痉挛、消化不良、腹泻、痢疾、和伤寒。它在松弛肌肉方面效能特佳，且有镇静中央神经系统的功用。当归也因补血、促进血液循环与调理停经症状的功效而著称，也有助于改善免疫系统。当归与其他药草混合，还可以减轻夜尿过多、过敏反应、轻微关节疼痛以及失眠。